Výživné, ĽAHUČKÉ a chutné! Spestrite si januárový jedálniček 3 skvelými šalátmi: Tieto budete zbožňovať

Po prepychovom jedle vianočných sviatkov pravdepodobne túžite po čerstvých, ľahkých jedlách. Tieto šaláty plnia účel!
  • Galéria6
  • Zdroj: Getty/Foxys_forest_manufacture

Po prepychovom jedle vianočných sviatkov pravdepodobne túžite po čerstvých, ľahkých jedlách. Tieto šaláty plnia účel!

Fotogaléria

Zimný šalát s hruškami a syrom

Hruška obsahuje pomerne veľké množstvo fruktózy – orechy zas zdravé tuky. Preto je tento šalát vhodný predovšetkým na raňajky.

Energia na porciu: 465 kcal, sacharidy: 17 g, bielkoviny: 14 g, tuky: 39 g

Čo potrebujete:

  • 30 g pekanových orechov
  • 2 lyžice červeného vínneho octu
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 lyžičku medu
  • 2 lyžičku hroznového oleja
  • 2 lyžičku tekvicového oleja
  • čakanku (80 g)
  • frisée šalát (80 g)
  • 1 hrušku (zrelá, 180 g)
  • 1 lyžicu citrónovej šťavy
  • 100 g modrého syra
  • 2 listy čakanky (na ozdobu)

Chutné raňajky à la Gwyneth: Komu tú dobrotu pripravuje najčastejšie? Zobraziť článok

Ako na to:

Pekanové orechy nasekajte nahrubo a opečte na panvici. Na zálievku dobre premiešajte ocot, 1 polievkovú lyžicu vody, soľ, korenie, med, hroznový a tekvicový olej.

Šalát a hrušku očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Ihneď pokvapkajte trochou citrónovej šťavy. Syr nakrájajte na tenké plátky a všetky pripravené suroviny poukladajte na 2 taniere. Polejte zálievkou a ozdobte celými listami čakanky.

Pokračovať v čítaní
 
Odporúčame z TIVI.sk