Na prvý pohľad nenápadná žena Katherine Knight bola prvou Austrálčankou odsúdenou na doživotie bez možnosti podmienečného prepustenia. A to ešte dobre obišla.
Zlá predtucha
Vo februári 2000 vyvrcholila séria útokov na Pricea, keď ho bodla do hrude. Dňa 29.2.200 sa cestou do práce zastavil na súde pre súdny zákaz priblíženia Katherine k sebe a jeho deťom. Poobede ešte povedal kolegom, že ak na druhý deň nepríde do práce, tak ho zavraždila.
Nasledujúce ráno o šiestej videl znepokojený sused Priceovo auto stále na príjazdovej ceste. Keď neprišiel ani do práce, zamestnávateľ poslal pracovníka, aby zistil, čo sa deje.
Sused aj kolega sa pokúsili zaklopať na okno spálne, aby ho prebudili, no zalarmovali políciu, keď si všimli krv na vchodových dverách. Polícia vylomila zadné dvere a našla Pricea mŕtveho.
Vo februári 2000 bola Katherine Knight odsúdená za vraždu partnera Johna Charlesa Thomasa Pricea. Zabila ho 37 bodnutiami nožom, stiahla ho z kože a tú nastokla na hák na mäso.
Potom mu odrezala a uvarila hlavu, ako aj časti jeho tela s úmyslom pripraviť jedlo pre jeho deti. Polícia to však našla skôr ako prišli deti domov od známych. Momentálne je vrahyňa uväznená v ženskom nápravnom stredisku Silverwater v Novom Južnom Walese.