V oblasti brucha máme dva druhy tukov. Jeden sa hromadí priamo pod kožou, pričom druhý hlbšie v bruchu (viscerálny). Oba nie sú v nadmernom množstve u nikoho vítaným spoločníkom.
Prečo si dopriať avokádo každý deň
Tím odborníkov (University of Florida, Eastern Illinois University) pod vedením amerického profesora Naimana Khana rozdelil testované osoby do dvoch skupín. Prvá dostala čerstvé avokádo a druhá stravu zloženú z potravín, ktoré mali takmer rovnaké ingrediencie a kalórie, ale bez prítomnosti avokáda. V úvode a na konci experimentu sa merala intolerancia brušného tuku a glukózy, čo sú indikátory metabolických porúch a cukrovky.
U žien, ktoré denne konzumovali avokádo, ubudol viscerálny tuk, zmenil sa aj pomer podkožného a viscerálneho tuku. Z toho usúdili, že hlavne u žien priaznivo pôsobí na ukladanie telesného tuku. Výskumníci ďalej skúmajú, aby získali jasnejší obraz o tom, pre koho je avokádo najpriaznivejšie
„Cieľom nebolo chudnutie; zaujímalo nás, čo spôsobuje jedenie avokáda, a akým si jednotlivci ukladajú telesný tuk. Umiestnenie tuku v tele hrá dôležitú úlohu pri zdraví,“ dodal profesor Khan.
* S trochou šikovnosti si viete avokádo dopestovať aj doma. Z kúpeného plodu opatrne vyberte tvrdú kôstku, ktorú treba dobre očistiť (aby nezahnívala) a vložíte do pohára s vodou tak, aby kúsok vyčnieval na vzduchu (osvedčená hydroponická metóda). Vyklíčený koreň (po cca 2 - 6 týždňoch) je tak stále vo vode. Rastlinku nechajte v stabilnej izbovej teplote v rozmedzí 20- 25 stupňov, nie však na priamom slnku.
