Ovocie je nielen chutné, ale aj zdravé, pretože živiny a vláknina sú v nich koncentrovanejšie. ALE!
Fotogaléria
"Sušením cukor v ovocí nenarastá, len sa viac koncentruje," upozorňuje portál slovenskypacient.sk. Čiže – šálka čerstvých bobúľ a tá istá šálka sušených bobúľ (ktoré procesom sušenia zmenšili svoj objem, a teda ich v šálke máte reálne viac), nie je ani zďaleka to isté.
Dôležité: Pri nákupe sušeného ovocia myslite na to, aby neobsahovalo ďalší pridaný cukor navyše, to znamená – brusnice v čokoláde, jogurte, karamele atď…
K ovociu s najmenším podielom cukru patria sušené maliny, černice alebo brusnice. O niečo väčší obsah cukru nájdeme v sušených slivkách, hruškách, pomarančoch a ananáse. Ku kaloricky najnáročnejším patria spravidla tie najobľúbenejšie, a to sušené hrozienka, banány, čerešne, mandarínky či sladučké mango.
