Ak máte záujem o kreatívne recepty z tekvice, hoďte očkom tento šalát. Najlepšie chutí vlažný!
Fotogaléria
Olej a sirup zmiešajte a obe zeleniny okoreňte. Rozložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre asi 15 - 20 minút, kým nezmäknú.
Kým sa zelenina pečie, šalát umyte a osušte. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kolieska. Semená opražte na panvici bez ďalšieho tuku, občas premiešajte, aby sa nepripálili.
Šalát rozdeľte na taniere, poukladajte naň tekvicu a cviklu, posypte kolieskami cibule a semienkami a podľa potreby dochuťte soľou, korením, olejom alebo octom. Dobrú chuť!