Ochutnajte exotické Thajsko DOMA: Rybacie fašírky Tod Mun Pla s karí zvládnete NA VÝBORNÚ, aj keď ste začiatočník

Tento pokrm je veľmi zdravý, keďže neobsahuje žiadnu múku. S nami si teraz môžete pripraviť dvanásť chutných porcií za približne trištvrte hodinu.

Postup:

Omáčka

Najskôr ošúpeme uhorku a nakrájame ju na malé plátky. Sladkú čili omáčku nalejeme do stredne veľkej misy a pridáme plátky uhorky. Dobre premiešame. Hotovú omáčku naložíme do menších misiek a necháme niekoľko minút odstáť.

Plnka

Všetky ingrediencie na cesto vymixujeme, až kým nevznikne hladká zmes. Zmes potom odložíme do misy.

Šťavnatý losos so zeleninovým šalátom podľa trénerky Janky Kopáčovej Jánošíkovej: Jednoduchá príprava za krátky čas! Zobraziť článok

Príprava a servírovanie

Vo woku alebo v hlbokej panvici na strednom ohni zohrejeme dostatočné množstvo oleja. Potom z misy lyžicou naberáme rybacie cesto a formujeme fašírky s hrúbkou asi 2 cm. Fašírky vyprážame v oleji asi 30 sekúnd, kým získajú zlatistú farbu. Otáčame ich, aby sa opiekli z oboch strán. Dierkovanou lyžicou ich vyberieme a poukladáme na tanier s papierovou utierkou.

Bylinky si naservírujte podľa chuti. Zdroj: Pexels/Asya Vlasova

Vo veľmi horúcom oleji rýchlo osmažíme bazalku. Vyberieme ju dierkovanou lyžicou a položíme na papierovú utierku. Fašírky ozdobíme vypraženou bazalkou a servírujeme s pripravenou omáčkou.

Spoznajte čaro a úžasné chute medzinárodných kuchýň v 11 samostatných vydaniach spolu s darčekom – kvalitným kuchynským nožom z ocele pre bezproblémové a presné rezanie. Viac informácií v stánkoch alebo na topfood.sk

Zdroj: arch Ž.Č.