Zdravé ázijské PREDJEDLO Bāozi si pripravíte samé za hodinu: Naslano aj NASLADKO chutia knedličky až neskutočne dobre

Bāozi je druh čínskych knedličiek, ktoré môžu mať rôzne plnky a pripravujú sa na pare. Môžu byť sladké aj slané. Tieto buchty sú v Ázii veľmi rozšírené.

Suroviny na 8 knedličiek:

Cesto:

• 250 g pšeničnej múky
• 50 g sušeného droždia
• 120 ml vody
• 3 g čerstvého droždia
• 20 g cukru
• 15 ml rastlinného oleja

Cestovinový sen s krevetami: BOŽSKÉ JEDLO máte na stole za 15 minút! Zobraziť článok

Plnka:

• 50 g jarnej cibuľky
• 1 lyžička zázvoru
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g mletého bravčového mäsa
• 1 ½ lyžíc sójovej omáčky
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička bieleho korenia
• 1 lyžica sezamového oleja
• 1 lyžica kukuričného škrobu

Ázijská gastronómia sa radí medzi najzdravšie kuchyne sveta. Zdroj: iStock

Príprava a servírovanie:

• múka podľa potreby
• čierny ocot, sójová omáčka
• horčica, sezamový olej podľa chuti