Aj keď tieto brownies obsahujú cviklu, vôbec to v nich nie je poznať. Koláčik je mäkučký, chutný a vláčny.
Fotogaléria
Na 9 väčších kúskov potrebujete:
- 210 g hladkej špaldovej múky
- 100 g trstinového cukru
- 25 g bio kakaa
- ½ lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov
- štipku soli
- 1 šálku cviklové pyré (približne 2 stredne veľké cvikly, môžeme kúpiť predvarenú vákuovo balenú cviklu)
- 1 vajíčko
- 160 g roztopenej horkej čokolády
- 65 g olivového alebo kokosového oleja
- 45 g mlieka podľa vlastného výberu
- ľubovoľnú polevu
