Prvé jedlo dňa by malo byť bohaté na bielkoviny (nie na sacharidy), ktoré predlžujú pocit sýtosti. Dôležitý je aj pomer jednotlivých živín.
Fotogaléria
Bielkoviny slúžia ako dobré palivo pre naše svaly a podporujú metabolizmus, znižujú chuť do jedla, pretože ovplyvňujú hladinu ghrelínu, hormónu regulujúceho pocit hladu. Proteíny sa oplatí kombinovať s pomaly sa vstrebávajúcimi sacharidmi, pretože nezvyšujú náhle hladinu cukru v krvi.
Sýte raňajky plné bielkovín sa dajú pripraviť nielen z vajíčok, preto máme pre vás ďalšie zdravé tipy.
Bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny je hummus, ktorý obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny chrániace kondíciu svalov a hladinu cukru v krvi. Pár lyžičiek hummusu s malou porciou zeleniny (hodí sa k nemu napr. mrkva, reďkvička, šalátová uhorka...) zasýti a ešte podporíte svoju zdravú črevnú flóru.
