Čas je ku nám neúprosný, a s pribúdajúcimi rokmi sa mení aj naše telo. Jednou z vnútorných zmien môže byť spomalený metabolizmus. Našťastie existuje na to chutné riešenie.
Už skončili časy, kedy sme mohli beztrestne skonzumovať všetko jedlé vo svojom okolí. Do popredia sa dostáva zdravá a vyvážená strava, a vyšší príjem niektorých živín. Klesajúca hladina hormónu estrogénu negatívne ovplyvňuje metabolizmus, čo spôsobuje obezitu napr. v oblasti brucha. Tento nežiaduci efekt sa dá zmierniť správnou stravou.
Čoho si máme viac dopriať?
Začínate ráno vajíčkom (nátierka, praženica, natvrdo)? Výborne. Vajcia sú jedným z najlepších zdrojov bielkovín a vitamínu B12. V strednom veku už treba dbať na dostatočný príjem bielkovín, optimálne až 20 – 25 gramov pri každom hlavnom jedle.
Dobrým začiatkom dňa sú napríklad raňajky z obsahom ovsa. Je to všestranná obilnina plná vlákniny, ktorá stimuluje trávenie a brzdí vstrebávanie cukrov. Podľa štúdie z roku 2022 obsahuje ovos látky, ktoré majú priaznivý vplyv aj na vstrebávanie tukov.
Pokračovanie na ďalšej strane.
