Nie všetko jedlé sa môže skladovať v mrazničke. Pri niektorých surovinách a jedlách to môže byť až škodlivé pre zdravie.
Fotogaléria
Čo neskladovať v mrazničke?
Ani bohatá úroda zo záhrady by nemala celá končiť v mrazničke, kde sa väčšinou znehodnotí. Nevhodná je v prvom rade listová zelenina (šalát, kel, špenát...), pretože chlad škodí jej bunkovým stenám zeleniny. Listy sa vplyvom mrazu môžu zmeniť z chrumkavých na pastovité a priesvitné.
V druhom rade je to surová zelenina s vyšším obsahom vody (uhorka, paradajky, cuketa ), po rozmrazení z nich ostane kaša bez chuti. Z ovocia potom zabudnite na jablká, avokádo, melóny a citrusové ovocie. Pokračovanie na ďalšej strane.
