Hollywoodska herečka Reese Witherspoon predstavuje recept svojej starej mamy: excelentné cmarové sušienky!
Ale späť do kuchyne. Recept na cmarové sušienky herečkinej babičky priniesol portál oprah.com a môžeme povedať, že je dokonalý. Nie je potrebné aplikovať žiadne zlepšováky – a čo je vo fáze zdokonaľovania kriviek dôležité – sú úplne bez cukru!
Potrebujete:
8 lyžíc masla (2 PL rozpustené; 6 PL nakrájané na kocky)
2 šálky hladkej múky
¾ lyžičky soli
1 PL prášku do pečiva
štipka sódy bikarbóny
¾ šálky studeného cmaru
Postup:
Príprava vám nezaberie viac ako 30 minút.
• Predhrejte rúru na 200 stupňov.
• Plech na pečenie zľahka potrite trochou rozpusteného masla.
• Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu.
• Pridajte 6 polievkových lyžíc nakrájaného masla a mieste, kým sa ingrediencie celkom nespoja.
• Vmiešajte cmar.
• Nadýchané cesto vyklopte na pomúčenú dosku. Jemne rozvaľkajte na obdĺžnik a pomocou kruhového vykrajovača vykrajujte kolečka, ktoré poukladajte na pripravený plech.
• Vrch sušienok potrite rozpusteným maslom a pečte 10 až 12 minút do zlatohneda.
