Jeden kúsok tohto skvelého koláča má len 179 kalórií!
Potrebujete:
250 g ricotty
3 vajíčka
150 g krupice
400 ml mlieka
350 ml vody
120 g trstinového cukru
Kôra z 1 citróna
20 g masla + na vymastenie formy
Ako na to?
Uvarte krupicovú kašu. Do hrnca dajte mlieko, vodu, maslo, krupicu a citrónovú kôru. Uvarte hustú krupicovú kašu a nechajte ju dobre vychladnúť. Medzitým vyšľahajte vajíčka s cukrom do hustej peny. Do vaječnej peny zašľahajte ricottu a na záver vychladnutú krupicovú kašu.
Cesto prelejte do vymastenej tortovej formy (priemer cca 20 cm), jemne ho uhlaďte a pečte pri teplote 180 stupňov približne hodinu. Pred krájaním nechajte koláč úplne vychladnúť. Dobrú chuť!
