Sledovať dátum spotreby už pri kúpe a skladovaní potravín sa rozhodne vyplatí. Pár surovín má tú výhodu, že dátum na obale je len informačný a bez obáv sa do nich môžete pustiť aj po rokoch.
Fotogaléria
Sójová omáčka
Po otvorení ju môžete smelo skladovať ďalšie tri roky. Vysoký obsah solí vo väčšine sójoviek zabráni množeniu nebezpečných mikroorganizmov pri izbovej teplote. Všeobecne sa ale odporúča ju po otvorení skladovať kvôli nemennosti chuti v chladničke. Vyberajte si radšej značky, ktoré boli vyrobené prirodzenou fermentáciou (čo trvá niekoľko mesiacov až dva roky). Rýchlo kvasená sójovka plná chémie a konzervantov škodí nášmu zdraviu.
