Najstarší z detí Victorie a Davida Beckhama na sociálnej sieti predviedol, ako jednoducho sa dá pripraviť výživné a chutné jedlo v pohodlí domácej kuchyne.
Čo je vlastne ten Poke Bowl?
Hoci má jedlo z ryže a morských plodov (známe ako poké) pôvod na Havaji, v našich končinách nie je novinkou. V minulosti „zdravú misku“ tvorilo akékoľvek mäso alebo morské plody, ktoré sa nakrájali na malé kúsky a marinovali (slovo „poke“ znamená v havajčine „kúsok“).
V súčasnosti si svet pochutnáva hneď na niekoľkých chutných kombináciách, ktoré spája tento jednoduchý princíp: poké sa tradične servíruje vo väčšej hlbokej miske. Spodok tvorí vrstva uvarenej teplej ryže, stred čerstvá zelenina podľa preferencií a vrch čerstvá ryba, dary mora, mäso alebo tofu.
Ryža: Základom poké je vrstva teplej jazmínovej ryže (teplá ryža vytvára dokonalé spojenie s dobre vychladeným tuniakom). Známe sú aj nízkosacharidové náhrady, ako cuketové rezance alebo kelový šalát. Pokračovanie na ďalšej strane.
